Gerechten

TRADITIONELE INDONESISCHE GERECHTEN
Al onze gerechten worden op traditionele wijze met verse ingrediënten voor u bereid. U kunt genieten van al het lekkers uit de Indonesische keuken in ons gezellige restaurant of bij u thuis indien u wilt afhalen.

Indien u bekend bent met de Indonesische keuken dan weet u dat de bereiding veel zorg en tijd in beslag neemt, uw geduld wordt zeer gewaardeerd en uiteraard smaakvol beloond!

 

 

RIJSTTAFEL (De onbetwiste favoriet, het meest besteld door onze klanten)
Traditionele Indonesische rijsttafel (vanaf 2 personen)   Vanaf €18,90 per persoon
De rijsttafel wordt samengesteld uit enkele onderstaande gerechten (vis- en nagerechten uitgezonderd).
Indien gewenst kunt u de rijsttafel uitbreiden met onderstaande gerechten.

 

VOORGERECHTEN
1. Indonesische rundvlees soep   €4,50
Rundvlees, macaroni, wortel, selderij

2. Soto Ajam (Klassiek Indonesische kippensoep)   €4,50
Kip, taugé, mihoen, selderij en gebakken ui

 

BIJGERECHTEN
3. Loempia Java   €5,90
Loempia’s gevuld met kip en groenten – 4 stuks

4. Gado Gado   €7,50
Verse gesneden groenten met pindasaus

5. Saté ajam/babi Madura   €5,90
Satéstokjes van kippenvlees (ajam) met pindasaus – 4 stuks
of
Satéstokjes van varkensvlees (babi) met pindasaus – 4 stuks

6. Saté Udang   €8,90
Satéstokjes van garnaal met ketjap

 

KIPGERECHTEN
7. Ajam panggang bumbu rujak   €7,90
Gemarineerde kipfilet/gebakken halve kip en hete saus

8. Ajam rujak Malang   €7,90
Geroosterde kip bereid in een pittige saus

9. Ajam kari   €7,90
Kipfilet/kwart kip in kerriesaus

10. Ajam Goreng Mentega   €7,90
Kip met soyasaus van margarine, ui en paprika

11. Hotplate Kip   €10,90
Kip, geroerbakt met broccoli

 

RUNDVLEESGERECHTEN
12. Daging semoer   €8,50
Kruidige rundvlees met soja saus

13. Daging rendang   €8,50
Rundvlees gesudderd in een pittige saus en geraspte kokosnoot

 

VARKENSVLEESGERECHTEN
14. Babi kecap   
€8,50
Varkensvlees in ketjapsaus

15. Babi panggang   €5,90
Gebakken varkensvlees met kruiden

 

VISGERECHTEN
16. Ikan pepesan panggang   €9,90
Gegrilde visfilet in pikante saus, gewikkeld in bananenblad

17. Ikan goreng bumbu kuning   €9,90 (beperkt voorradig!)
Gebakken vis met gele atjar

18. Udang goreng tepung   €9,90
Gefrituurde garnalen in meel

 

VEGETARISCHE GERECHTEN (alleen verkrijgbaar op donderdag)
19. Acar kuning   €7,50
Zoetzure groenten in kokosmelk

20. Sambal goreng buncis   €6,50
Pittige sperziebonen

21. Tumis sayur campur dengan tahu   €8,00
Gemengde groenten met tahu

 

BAMI en NASI GERECHTEN
22. Nasi goreng   €7,90
Gebakken rijst met ei, kip en lente ui

23. Bami goreng   €7,90
Gebakken bami met ei, varkensvlees en groenten

24. Mihoen goreng   €7,90
Gebakken mihoen met ei, varkensvlees en groenten

 

AANVULLENDE GERECHTEN
25. Nasi putih   €4,50
Witte rijst

26. Nasi kuning   €5,50
Gele rijst

27. Longtong   €4,20
Kleefrijst in blokken

 

NAGERECHTEN
28. Pisang goreng   €4,90
Gebakken banaan in een krokante deeglaag

29. Spekkoek   €2,20
Indonesische cake uit de koloniale tijd

 

Atjar: Zoetzure groenten, fris van smaak

Tahu: Ook bekend als Tofu of Sojakaas is de perfecte vleesvervanger want het heeft een hoog eiwitgehalte, een laag vetgehalte en bevat geen cholesterol

Ajam: Kip

Babi: Varken

Daging: Rund

Ikan: Vis

Udang: Garnaal

Pisang: Banaan

Alle prijzen zijn onder voorbehoud en kunnen tussentijds worden gewijzigd.